LOW AND NON CALORIE SWEETENERS: Safety, Nutritional aspects and benefits in food and beverages. Ibero-American consensus.
La Fundación para la Investigación Nutricional (FIN) con la colaboración de la Universidade Lusófona de Lisboa y el apoyo de sociedades, fundaciones, universidades y centros de investigación iberoamericanos y europeos, organiza el encuentro de expertos “LOW AND NON CALORIE SWEETENERS: Safety, Nutritional aspects and benefits in food and beverages. Ibero-American consensus” en Lisboa del 2 al 4 de julio. Durante el mismo expertos internacionales en alimentación, nutrición, dietética, endocrinología, actividad física y salud en general, analizarán el papel de los edulcorantes bajos en o sin calorías en la alimentación, su seguridad, regulación y aspectos nutricionales de su uso en alimentos y bebidas con la finalidad de elaborar un consenso.
