El queso Maxorata de leche de cabra semicurado con pimentón, elaborado por Grupo Ganaderos de Fuerteventura, fue elegido el mejor del mundo en su categoría (queso de leche cabra semicurado con sabores) en el World Championships Cheese, celebrado recientemente en Wisconsin, Estados Unidos. Seguir...
Read MoreDel próximo día 26 al 29 de junio celebraremos en Barcelona el Congreso de la Sociedad Española de Nutrición, conjuntamente con la X Jornada de la Asociación Catalana de Ciencias de la Alimentación. Seguir...
Read MoreAbierto el plazo de inscripción del curso de especialización “PREBIÓTICOS. ÚLTIMOS AVANCES EN SU OBTENCIÓN, ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE LA BIOACTIVIDAD”. Del 1 de mayo al 18 de septiembre 2018. Seguir...
Read MoreLa Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, ´mas conocida como Salón de Gourmets, se va a celebrar del 7 al 10 de mayo de 2018 en Feria de Madrid. Aquí podéis descargar el programa de actividades y conocer algunos detalles sobre este gran evento, el más grande a nivel europeo dedicado a los productos gourmet o delicatessen. Seguir...
Read MoreViernes, 27 de abril de 10.00 a 14.00 h. en el Salón de Actos del Edificio Agrícolas de la ETSIAAB. Afrontar riesgos y superar obstáculos en la consecución de objetivos es propio del emprendimiento, siendo más acentuado para aquellos que ejercen su profesión dentro del sector agroalimentario. seguir...
Read MoreLa Asociación Española de Leguminosas participa en la organización del Día Nacional de la Nutrición (DNN), este año dedicado a las legumbres bajo el lema “Legumbres: Tu opción saludable todo el año”. Organizado por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) (www.fesnad.org), se celebrará el 28 de Mayo la XVIII edición del DNN dedicado a la promoción del consumo de legumbres, divulgando el importante papel que juegan estos alimentos en la nutrición y la salud de la población. Seguir...
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