La International Organization for Standardization (ISO) acaba de publicar la segunda edición de la Norma ISO 22000, Food safety management systems – Requirements for any organization in the food chain, que anula y sustituye a la edición de 2005. La nueva Norma adopta la estructura de alto nivel que ya es común a todas las normas de sistemas de gestión. Seguir...
Read MoreReglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 2018, sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo. seguir...
Read MoreResolución de 24 de mayo de 2018, de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, por la que se convoca la edición 2018 de los Premios Estrategia NAOS. Seguir noticia.
Read MoreEl queso Maxorata de leche de cabra semicurado con pimentón, elaborado por Grupo Ganaderos de Fuerteventura, fue elegido el mejor del mundo en su categoría (queso de leche cabra semicurado con sabores) en el World Championships Cheese, celebrado recientemente en Wisconsin, Estados Unidos. Seguir...
Read MoreDel próximo día 26 al 29 de junio celebraremos en Barcelona el Congreso de la Sociedad Española de Nutrición, conjuntamente con la X Jornada de la Asociación Catalana de Ciencias de la Alimentación. Seguir...
Read More
